Putt grønsakene i brøddeigen

DSC_0048

Søtpotetfries har for alvor flytta inn i kjøkenet vårt. Det.er.så.godt. Til fisk, til kjøt eller berre aleine med ein god dip. Det er heilt sjukt godt (som ein seier på godt norsk).

Likevel har me ein tendens til å lage alt for store porsjonar og sit alltid igjen med restar. Om dei ikkje forsvinn under kveldsmaten eller i ein matboks, har dei byrja å gå rett i brøddeigen. Resultatet er eit saftig og uendeleg godt brød med fin-fin farge. Potetstappe, andre grønsaker og stapper kan ein gjere akkurat det same med. Dette er og blir ein skikkeleg smakfull måte å bruke opp restane på!

DSC_0580 DSC_0582

Om du er lysten på skikkeleg gode pommes i somar, må du ta turen innom Fugl Fønix i Etne. Prøv klassisk Pommes Fønix, søtpotet pommes eller trøffel pommes saman med ein god dip. Eg lovar deg. Du blir ekte glad i kroppen av å ete det.

-Som Vilde i Skam seier: «kroppen din trenger potet».

DSC_0587
Nybakt søtpotetbrød med smør på er herleg, …men så var det dei dumme skorpene då.

4 thoughts on “Putt grønsakene i brøddeigen

  1. Søtpotet er supergodt som fries!

    Godt tips med å bruke grønnsaksrester i brøddeig, tenker det blir særlig godt å bruke grønnsaksbrød som sandwich?

Legg att eit svar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com logo

Du kommenterer no med WordPress.com-kontoen din. Logg ut / Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer no med Twitter-kontoen din. Logg ut / Endre )

Facebook-foto

Du kommenterer no med Facebook-kontoen din. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer no med Google+-kontoen din. Logg ut / Endre )

Koplar til %s