Gjer hausten litt sprøare

Gulrot- og ingefærsuppe til middag i dag, med purre og gresskarkjerner på toppen.

Haust er suppetid og då er det alltid kjekt med småsaker ein kan ha på toppen av suppa. Har det ein sprø konsistens i tillegg, vert det fort ein vinnar! Krutongar er den gode gamle travaren hjå oss, men grønkålchips og rista gresskarkjerner er også utruleg godt. Både som suppetopping og snacks i seg sjølv.

Gresskarkjerner sprer du utover eit steikebrett dekka med bakepapir. Dryss over olje, salt og eventuelt anna krydder. Steik i omnen på 180 grader i ca 10 minutt. Følg godt med så dei ikkje vert brende.

Kos deg!

Legg att eit svar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com logo

Du kommenterer no med WordPress.com-kontoen din. Logg ut /  Endre )

Google+ photo

Du kommenterer no med Google+-kontoen din. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer no med Twitter-kontoen din. Logg ut /  Endre )

Facebook-foto

Du kommenterer no med Facebook-kontoen din. Logg ut /  Endre )

Koplar til %s